就職

調理師は自分が作った料理で“人の笑顔や幸せ”を作り出す存在です。１つのことだけでなく、たくさんの体験をして色々な可能性を見つけてください。自分には合わないと諦めずに挑戦することが大切です。

僕にとって調理師は、たくさんの人に料理を提供して幸せを届けられる特別な存在です。自分が美味しいものを頂いた時に感じられた幸せを、今度は自分が作ったものでより多くの人に届けていきたいです。学校でたくさんのことを学びつつ自分が作っていて楽しい、食べて美味しいと感じることのできる料理をたくさん作り頑張ってください！

私にとって調理師とは、健康と安心を常に考え衛生管理や栄養バランスにも徹底し、みんなの笑顔と生活を支える大切な存在です。自分の作った料理で食べた人を幸せにしたいと思い、調理を志しました。最初は不安ばかりでしたが、先生方や友人とともに励んだ日々は私にとってとても有意義で大切な時間でした。

学校で学んだことを将来活かせるよう頑張ってください！また、あっという間の学校生活なので、後悔のないよう日々を送ってください！僕はこだわりと創意工夫をもった調理師を目指して頑張ります。

寿司職人である祖父を目標に、実践的で仕事量の多い独楽寿司を選びました。現在は軍艦巻きを担当、注文が入ったら素早く提供できる様に心がけています。寮での一人暮らしは大変ですが、毎日の仕事は声を出して頑張っています。

実家の中華料理店で働く家族の背中を見て、この仕事を選びました。現在は仕込み作業、平日のお客様が少ない時間帯は、卵料理を作らせていただいています。まだまだ仕事が遅いので、これからも精進して早く一人前の料理人になりたいです。

入社から１ヶ月半が立ち、今はピザ作りを担当させていただいています。外国人のお客さまがピザを注文することが多く、GWはとても大変でしたが、手早く調理できるようになりました。
職場は料理長をはじめ先輩方も優しく、女性も多い環境なので全てが楽しいです。心配していた一人暮らしも大丈夫、楽しんでいます。
今後はホテル内のさまざまなセクションで経験を積ませていただき、早く立派な職人になりたいです。

介護職員とは、入居者の方々が安心して日々を過ごせるお手伝いをする頼れる存在です。調理も介護もさまざまな印象を持っていると思いますが、自分が好きでいられるもの、自分がなりたい姿を想像して頑張ってください！